Restaurant Spezaria
Baslerstrasse 15
4310 Rheinfelden
+41 61 833 77 77 T
+41 61 833 77 88 F
ÖffnungsZeiten
Montag
09.00 - 16.00 Uhr
Dienstag - Freitag
09.00 - 23.00 Uhr
Samstag
17.00 - 23.00 Uhr
Heute Samstag
geschlossen
Wir verarbeiten biologisch produzierte Lebensmittel
ROSÉWEIN
Maispracher Rosé
Scalabrone DOC Rosato
TraubenSorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
FlaschenInhalt
75cl
AlkoholGehalt
12%
AnbauGebiet
Toscana, Italien
NotiZen
Sattes Himbeerrot. Intensiv im Duft: rote Beeren und etwas Zitrusfrüchte. Recht voll und geschmeidig im Mund; rassige Säure, welche die Frucht perfekt unterstützt.
Die Rebsorten werden bei optimalem Reifezeitpunkt gelesen und nach der Anquetschung sogleich 12 bis 24 Stunden eingemaischt. Vergärung und Ausbau erfolgen in Edelstahltanks.
PasstGut zu
Zu Meeresfrüchten, Geflügel, mild gewürzten Pasta- und Risottogerichten
TraubenSorte
Pinot Noir
FlaschenInhalt
75cl
AlkoholGehalt
12,5%
AnbauGebiet
Basel-Land
TrinkTemperatur
12-13°C
NotiZen
Vollmundiger spritziger Sommer-Wein, welcher aus derselben Traubenqualität gekeltert wird wie der Blauburgunder. Die strahlende himbeerrote Farbe ist das Resultat einer kurzen Maischegärung. Die beerige Note dieses kräftigen Rosés aus 100% Pinot Noir sind charakteristisch für diesen Wein.
PasstGut zu
Apéro, gemütlichen, sommerlichen Runden, asiatischer Küche, gegrilltem Fisch, Geflügel
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